Licenciatura en Gastronomía.

Al estudiar esta licenciatura, aprenderás a identificar los procesos de cocción y preparado de alimentos de la cocina nacional e internacional, cuidando la excelencia en la presentación de diversos platillos. Además, contarás con asesoría para el cuidado y balance de menús, en función de la naturaleza del evento y las características de los comensales. La Licenciatura en Gastronomía te dará la oportunidad de conocer, conservar y difundir la riqueza de la cocina nacional e internacional, aprovechando las técnicas más eficientes para su preparación.

Cursar tu carrera profesional en UniverMilenium te da mucho más que un título universitario y los conocimientos para desempeñarte de manera experta en el mundo laboral. Desarrollarás habilidades blandas como resiliencia, trabajo en equipo y gestión del tiempo, sumadas a aquellas específicas de cada licenciatura. Además, al complementar tus estudios con herramientas virtuales vanguardistas, te mantendrás actualizado en el mundo digital.

Al finalizar tu carrera, serás el mejor ejemplo de los beneficios de estudiar con un perfecto equilibrio entre tecnología y humanismo, adquiriendo siempre conocimientos para la vida real.

Habilidades que adquirirá el alumno:
Durante tu tiempo en UniverMilenium, obtendrás herramientas y capacidades primordiales para todo egresado de Gastronomía, como son:
Formular y evaluar proyectos
Preparación de alimentos

Ejecutar funciones administrativas
Habilidades directivas, operativas y administrativas

Generar planeaciones estratégicas
Gestionar y vigilar el desarrollo de un plan de negocio de restaurantes o centro de preparación de alimentos

Campo de Trabajo:Tras cursar tu Licenciatura UniverMilenium en Gastronomía, obtendrás con los conocimientos y habilidades para trabajar en:
Empresas e instituciones del sector público y privado

Hoteles
Cadenas de restaurantes
Salones de fiestas
Eventos
Clubes deportivos
Banquetes y catering
Hospitales y cafeterías

DURACIÓN DE LA CARRERA:
2 años 4 meses*
* Programa intensivo

MODALIDAD:
Presencial