Máster en Dirección de Negocios de Alimentos y Bebidas.

Prepárate para afrontar los retos del mercado global, gestionando con éxito los recursos y la calidad de los productos y servicios en el sector de alimentos y bebidas. Este máster te proporcionará las herramientas necesarias para identificar tendencias de consumo, implementar estrategias de calidad y seguridad, y tomar decisiones efectivas en la cadena de producción. A través de un enfoque práctico y estratégico, estarás preparado para afrontar los retos del mercado global.

Lo que aprenderás.

Gestión de recursos
Aprende a manejar los recursos de manera eficiente, maximizando su utilidad mientras optimizas el rendimiento de la organización en el sector de alimentos y bebidas.

Estrategias de marketing
Desarrolla habilidades para crear campañas efectivas que conecten con los clientes potenciales, adaptando tu comunicación a sus necesidades y utilizando los canales adecuados.

Liderazgo empresarial
Gestiona equipos y organiza los recursos de tu empresa para alcanzar objetivos a largo plazo, impulsando la productividad y crecimiento en entornos dinámicos.

Gestión de la cadena de suministro
Gestiona la cadena de producción y distribución para garantizar que los productos lleguen a los clientes de manera eficiente y segura, adaptándote rápidamente a los cambios del mercado.


Validez Académica.

Al finalizar este programa, recibirás un certificado de Máster en Dirección de Negocios de Alimentos y Bebidas que avala las competencias y habilidades adquiridas a lo largo de tu formación. Estos estudios tienen valor curricular (sin validez oficial), lo que fortalecerá tu perfil profesional al demostrar tu preparación y capacidad para aplicar conocimientos avanzados en el área. Este reconocimiento te permitirá destacar en el mercado laboral y acceder a nuevas oportunidades de crecimiento.


Dónde podrás trabajar.

Gestión de compras

Gestiona la selección de proveedores y la adquisición de insumos, asegurando que la calidad y costos estén alineados con los objetivos de la empresa.

Cadena de restaurantes

Planifica, organiza y supervisa las operaciones diarias de restaurantes o cadenas, garantizando su funcionamiento eficiente y el cumplimiento de los estándares establecidos.

Gestión de costos

Supervisa los costos operativos y asegura el control financiero, optimizando el rendimiento económico de los productos y servicios.

Consultoría y dirección

Asume roles de liderazgo como consultor o director en empresas del sector alimentario y de bebidas, contribuyendo al desarrollo de estrategias y procesos clave para la organización.


Materias.

Haz que cada decisión influya en la experiencia del cliente y en la rentabilidad de tu operación. Este máster te prepara para liderar con enfoque estratégico, adaptarte a nuevas demandas y construir modelos eficientes en uno de los sectores más competitivos. Si te apasiona transformar lo cotidiano en excelencia, aquí comienza ese camino.

•Antropología alimentaria
•Administración de las organizaciones
•Operación de establecimientos de alimentos y bebidas
•Metodología de la investigación
•Legislación y normatividad
•Compras e insumos de alimentos y bebidas
•Cadena de producción
•Liderazgo y dirección empresarial
•Recursos humanos
•Finanzas y contabilidad
•Gestión y calidad
•Seminarios de integración I
•Mercadotecnia
•Emprendimiento empresarial
•Seminario de integración II
•Ética empresarial

Estudios sin reconocimiento de validez oficial.


Requisitos.

Documentos a entregar.
Deberás presentar la siguiente documentación para ser inscrito en el programa de Máster.


Documentos obligatorios:
Identificación oficial vigente: INE, pasaporte o licencia de conducir, Carta compromiso y Anexo de datos generales y costos: ambos documentos con firmas autógrafas y semejantes la identificación.



Opcional:

Antecedente académico de estudios equivalente a licenciatura.
Documentos complementarios:
Acta de nacimiento y Comprobante de domicilio no mayor a tres meses (servicio de casa).

Requisitos técnicos
Para ingresar al Campus Virtual y acceder a tus clases en línea sin dificultades, te recomendamos:
Conectarte desde una laptop o PC con procesador Intel Core i3 o superior y Memoria (RAM) 2 GB o más.
Contar con una conexión a internet de banda ancha de 1 MB o superior.
Utilizar navegadores de internet como Google Chrome, Mozilla Firefox, Safari 6 o Internet Explorer (las versiones más recientes).