Gestión de proyectos turísticos: construye proyectos de turismo gastronómico y eventos, promoviendo una experiencia del cliente diferenciada y alineada con las tendencias globales.
•Administración estratégica
•Habilidades directivas
•Introducción a la responsabilidad social corporativa
•Mercadotecnia estratégica
•Gestión del cambio e innovación tecnológica
•Tecnologías de la información para la toma de decisiones
•Mercadotecnia digital
•Comercio electrónico y mercadotecnia en la web
•Investigación de mercados
•Antropología alimentaria
•Finanzas y contabilidad
•Tendencias globales de la mercadotecnia digital
•Seminario de epistemología
•Desarrollo de marcas gastronómicas y de destinos
•Diseño de experiencias culinarias y turísticas
•Seminario de metodología de la investigación
•Seminario de pensamiento crítico e innovación
•Seminario de investigación en mercadotecnia
•Planeación y evaluación de proyectos gastronómicos y de destinos
•Seminario de redacción y estilos de textos científicos