La licenciatura en Administración de empresas de la hospitalidad tiene como objetivo formar profesionales con conocimientos y habilidades para administrar, dirigir y controlar con eficacia y bajo altos estándares de calidad empresas de la industria hotelera, innovando en los procesos y optimizando los recursos a fin de satisfacer las demandas y las expectativas de los servicios, tanto de la empresa como de los viajeros.

Perfil de ingreso:

El aspirante:

1 Tiene estudios de bachillerato, preparatoria o equivalentes acreditados con el certificado correspondiente.
2 Siente gusto por las áreas administrativas y sociales.
3 Está interesado en la historia, cultura, tradiciones y atractivos turísticos.
4 Tiene facilidad para interrelacionarse con otras personas y grupos.
5 Es capaz de asumir liderazgo en grupos.

Perfil de egreso:

El egresado:

1 Podrá crear su negocio partiendo de ideas innovadoras.
2 Manejará los procedimientos y políticas aplicables para la administración de empresas de la hospitalidad.
3 Dirigirá el funcionamiento operativo de las empresas de hospedaje.
4 Dominará la planeación de empresas y organizaciones para el logro de objetivos.
5 Conocerá los atractivos turísticos del país y del mundo, y podrá aprovechar sustentablemente el potencial de cada uno.

Campo laboral:

El egresado podrá:

1 Dirigir su propia empresa del sector de la industria de la hospitalidad.
2 Colaborar en la captación, retención y desarrollo de talento humano.
3 Trabajar como gestor de calidad en la industria hotelera.
4 Laborar como administrador general en puestos ejecutivos de empresas pequeñas o medianas del ramo.
5 Dedicarse a la venta independiente de servicios turísticos.

Asignaturas:

• Liderazgo Personal
• Introducción a la Hospitalidad
• Temas Elementales de Administración
• Administración del Personal
• Patrimonio Cultural de México
• Herramientas Tecnológicas para la Productividad
• Estructura y Organización Hotelera
• Matemáticas Básicas
• MAnejo Higiénico de Alimentos
• Patrimonio Turístico
• Taller de Formación Integral I
• Administración de la Hospitalidad
• Estadística Descriptiva
• Laboratorio de Alimentos y Bebidas I
• Contabilidad General
• Mercadotecnia
• Optativa I
• Optativa II
• Optativa III
• Taller de Formación Integral II
• Desarrollo de Habilidades Directivas
• Laboratorio de Alimentos y bebidas II
• Medición del Desempeño
• Mercadotecnia para Servicios Turísticos
• Emprendedores
• Informática Aplicada a la Hospitalidad
• Enología y Maridaje
• Finanzas
• Captación del Talento
• Estrategias de Servicios al Cliente
• Desarrollo de Plan de Negocios I
• Auditoría Hotelera
• Administración de Restaurantes y Bares
• Costos de Alimentos y Bebidas
• Administración Financiera
• Compensaciones
• Legislación Turística
• Optativa IV
• Optativa V
• Optativa VI
• Desarrollo de Plan de Negocios II
• Planeación Estratégica del Servicio
• Contabilidad Hotelera
• Comportamiento y Desarrollo Organizacional
• Recreación Turística
• Comportamiento y desarrollo Organizacional
• Recreación Turística
• Liderazgo para el Desarrollo Estratégico
• Estándares Internacionales de Hotelería
• Organización de Congresos, Grupos y Convenciones
• Ventas en Turismo
• Turismo Sustentable
• Financiamiento de Plan de Negocios
• Tendencias en la Hotelería
• Equipamiento y Mantenimiento de Hoteles y Restaurantes
• Protocologo y Relaciones Públicas Exitosas
• Psicología del Turismo
• Optativa VII
• Optativa VIII
• Optativa IX

Optativas:

• Optativa I: Inglés I
• Optativa II: Inglés II
• Optativa III: Inglés III
• Optativa IV: Inglés IV
• Optativa V: Inglés V
• Optativa VI: Inglés VI
• Optativa VII: Francés I
• Optativa VIII: Francés II
• Optativa IX: Francés III
• Optativa X: Francés IV 
• Optativa V: Inglés V